Свинина, соевый белок, нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), животный протеин (свиной),стабилизатор цитраты натрия; антиоксидант изоаскорбат натрия; специи: чеснок, перец черный молотый, перец душистый молотый, перецкрасный молотый; виноградный сахар, красители: красный рисовый, кармин; стартовая культура. Дату изгот. и срок годности см. наэтикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки